à la pêche ... aux écrevisses
Mercredi direction l'étang de Vigueirat pour aller pêcher l'écrevisse.
" Procambarus clarkii est appelée aussi écrevisse de Louisiane espèce exotique introduite dans le sud de la France au début des années 1970, pour sa production en bassin. Mal maîtrisée, elle s'échappe.
Capable de résister à des conditions extrêmes (manque d'eau, carence en oxygène), elle supporte tous types de milieu. C'est pour toutes ces raisons qu'elle colonise petit à petit les canaux, marais et étangs de Camargue."
Explications publiées sur le site de Nicolas notre pêcheur wwww.louchambri.com
Nous partons donc sur le Vigueirat en compagnie de Nicolas qui a fait de sa passion son métier.
Ces ecrevissses invasives sont interdites en déplacement vivant depuis 1983, toutefois elles peuvent être pêchées à des fins commerciales à condition d'être transportées en containers sécurisés jusqu'à l'atelier de transformation.
Celles que nous avons pêchées étaient destinées à une commande pour le Negresco ! Nous avons ainsi contribué( malgré nous ) au plaisir de ses riches clients !
Une bien jolie balade , sauf qu'au moment de descendre de la petite barque métallique, mes sandales à semelles de cuir ont glissé sur le bord, j'ai plongé le nez dans l'herbe, et je suis rentrée avec une jambe enflée (+ 6cm de tour) et amochée par un énorme hématome aggravé par mon traitement aux anti coagulants ! !!! Rien de grâve en principe mais j'en ai pour un mois pour que ça se résorbe (on l'espère ) tout seul !